Porc Baisse de 1 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,345 €/kg ce lundi 2 novembre 2020, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Le cours du porc français affiche un recul plus important que les deux lundis précédents au cadran de Plérin. « Le tiers des porcs présentés n’a pas reçu d’enchère et a été affecté aux abattoirs, rapporte le MPB. À l’approche d’une semaine à jour férié et dans ce contexte particulier de confinement, les entreprises ne semblent pas empressées à couvrir leurs besoins. »
Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage est restée stable à 374 899 porcs la semaine passée. Les poids moyens gagnent 322 grammes à 95,4 kg, « toujours légèrement sous la même référence de 2019 », précise le MPB.
Ailleurs en Europe, les cours ont été reconduits dans les pays nordiques. En Espagne et en Italie, « les baisses de prix s’accélèrent », indique le MPB.
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